Kann mir mal jemand erklären, warum weltweit das Essen gerade a) knapp und b) teurer wird? Ich hab ein wenig rum gegoogelt, aber nichts gefunden, was mir weitergeholfen hat, würde das aber gerne mal verstehen. Was steckt dahinter? Künstliche Verknappung durch Konzerne zum Ziel der Gewinnsteigerung? Ein ökologisches Problem?